美国首屈一指的食品科学研究中心——NewBrunswick的Rutgers大学对27种最受欢迎的水果进行分析，结果表明，奇异果被认为是最接近自然的完美水果。
据千龙新闻网报道，同等质量的上述27种水果的营养价值排行中，来自新西兰的奇异果第一，木瓜第二，哈蜜瓜第三，草莓第四，并列第五名分别是柠檬、芒果及柳橙。
奇异果被营养学家们视为天然营养活力的来源。它可以作为强力抗氧化剂及抗突变物质，其低热量且含有丰富的植物化学物质。如果以维生素C、A及E、叶酸、钾、镁及膳食纤维这7种营养成分含量来界定水果营养价值，在最常见的水果中奇异果所含上述五种成分含量居第5名，其中奇异果的维生素C含量是柳橙的两倍，同时它也是良好的维生素E、钾及膳食纤维的来源，同时镁锌等微量元素也很丰富，这些都使奇异果能有效地为工作节奏紧张的现代都市人注入生命活力。
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